Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients.
Vos missions :
- Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant
- Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons
- Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations
- Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures
- Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients
- S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées
- Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement
- Fournir une excellente expérience aux clients
- Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments
Profil :
- Avoir une première expérience en tant que barman
- Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons
- Connaissances informatiques des logiciels professionnels
- Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication
- Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre
- Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
- Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie-restauration est un plus
Avantages :
- Salaire brut de base : 2 472,52 € + indemnités nourriture
- Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)
- Jours fériés garantis dès l'embauche
- Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)
- Cafétéria en interne avec repas à disposition
- Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…)
- Prime d'ancienneté
- Uniforme fourni
- Remboursement du titre de transport (50%)
- Mutuelle d'entreprise avec options disponibles
- Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)
- Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…)
- Programme de formations et opportunités de développement de carrière
- Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
- Avantages de la House